昨日の予告通り、
今日は「ラタトゥイユ風」
あるものいろいろ・・・入れてしまうし、
作り方もでたらめ・・・だから、
「ラタトゥイユ風」なんだけど、
案外これが美味しい
トマト嫌いな息子は、何故か火を入れたトマトは平気。
彼曰く、ご飯に乗せて食べると美味しいんだそうです
こんにちは～。お邪魔致します。
誰だか分かるよね？
（のりP先生のブログにもお邪魔して書き込んできました。）
きゃ～、具沢山ですね～♪おいしそう！
先日、黄色のズッキーニを購入しました。
スバゲティーを作るつもりだったのですが
やっぱりトマトと煮込もうか、それとも素揚げにしようか思案中。
（ここを見たら、やっぱりトマトと煮ようかな～と。）
トマト嫌いな息子くんと同じ、煮込んで姿形がなければ
OKです。どこがどう違うの？と思うかもしれないけど
違うんです！
えむしげさま、今日お会いした・・・貴方でしょうか？
ズッキーニには・・・・トマトよ～♪
ローリエと生のタイムを入れて煮込んだら、
良い香りでしたよ♪
バジルが育ってると、もっと良かったんだけどな・・・。
ryouさま、あなたもですか・・・・(^o^)
確かに、生のトマトと火を入れたトマトは、味が違うけど・・・。
いろいろなお野菜とベーコンを、オリーブオイルで炒めて、白ワインとトマト缶と固形スープで煮込めばＯＫですよ。
野菜からでてくる水分だけで、水は足さずに煮込みます。
料理の苦手な私が作っても、結構美味しいです。
しかも・・・非常に簡単です＼(^O^)／
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